Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

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Definizione dei Tenori Massimi di Perclorati negli Alimenti

02 agosto 2020

Aggiornamenti Normativi

Definizione dei Tenori Massimi di Perclorati negli Alimenti

Con l'approvazione del Reg (UE) 2020/685 del 20 maggio 2020, che modifica il Regolamento (CE) n.1881/2006, per la prima volta vengono fissati i tenori massimi per i perclorati per diversi alimenti. In precedenza l'Unione Europea aveva fissato valori di orientamento e/o valori soglia provvisori.

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