Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

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A Marghera il corso di formazione "PCQI PER HUMAN FOOD: FOOD SAFETY PREVENTIVE CONTROLS ALLIANCE (FSPCA)"

05 novembre 2018

Corsi Formazione

A Marghera il corso di formazione

Vi segnaliamo che il13/14/15 novembre p.v. si terrà, presso la sede di Confindustria Venezia, in Via Delle  Industrie 19 a Marghera (VE), il corso di formazione organizzato dall'Ordine dei Tecnologi Alimentari del Veneto e Trentino Alto Adige dal titolo "PCQI PER HUMAN FOOD: FOOD SAFETY PREVENTIVE CONTROLS ALLIANCE (FSPCA)".

La Food and Drug Administration (FDA) dal 2011 in USA ha introdotto un importante cambiamento in materia di Food Safety e con l’istituzione del Food Safety Modernizazion Act (FMSA) obbliga, da settembre 2016, le Aziende Alimentari registrate FDA che intendono commercializzare prodotti alimentari trasformati negli USA, ad attuare un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare secondo nuovi Rule o Regolamenti attuativi del FMSA.

Tali regolamenti obbligano gli Operatori Alimentari ad attuare Piani di Sicurezza Alimentare - Food Safety Plan (FSP) - e a qualificare all’interno della propria organizzazione una figura professionale Responsabile del Piano di Sicurezza Alimentare – Preventive Controls Quality Individual – PCQI -.

Il corso di formazione, organizzato in collaborazione con CONFINDUSTRIA VENEZIA E ROVIGO AREA METROPOLITANA e tenuto da un Lead Instructor riconosciuto FSPCA, è destinato ai professionisti Responsabili Sistema Sicurezza Alimentare, Responsabili Assicurazione qualità aziendale, Direttori di stabilimento e Responsabili Produzione di aziende agroalimentari. L'obiettivo è di acquisire le conoscenze e competenze necessarie per attuare e mantenere un FSP.

La partecipazione al convegno dà diritti a 20 crediti formativi per la figura professionale dei TECNOLOGI ALIMENTARI.

Essendo la disponibilità dei posti limitata a 20 posti, verrà data priorità agli iscritti all’Ordine dei Tecnologi Alimentari del Veneto e Trentino Alto Adige e Associati Confindustria Venezia e  Rovigo area metropolitana.

 

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