Il corso organizzato da Almater – Food Technologists & Consultants, avrà l’obiettivo di fornire ai partecipanti una comprensione approfondita dell’Analisi delle Cause (RCA – Root Cause Analysis), permettendo loro di comprenderne l’importanza e di acquisire le competenze necessarie per applicarla in modo efficace e strutturato. Sarà particolarmente utile per supportare l’implementazione di alcuni dei requisiti previsti dagli standard BRCGS e per migliorare la gestione delle non conformità e delle relative azioni correttive.
Ai tecnologi alimentari verranno riconosciuti 6 crediti formativi.
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