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Internal Auditor. Riconosciuto BRCGS
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Food Traceability Rule
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HACCP riconosciuto BRC
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Le sfide per ridurre il sale (sodio) negli alimenti trasformati
Proseguono gli appuntamenti del “Caffè CL.A.N.”. Il prossimo incontro, organizzato con il supporto…
Dieta planetaria eat-lancet: sostenibilità o semplificazione
Mangiare meno alimenti di origine animale significa necessariamente adottare un’alimentazione più s…
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Il ruolo e l’importanza degli enzimi nell’industria alimentare
L’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio promuove il webinar formativo “Il ruolo e l’i…
Frodi alimentari ed etichettatura. Strumenti di tutela, trasparenza e conformità lungo la filiera
Il settore Regolazione del Mercato della Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il La…
Nocciole, eccellenze italiane tra normativa, interpretazione e sapori
Un seminario tecnico dedicato alla filiera corilicola, al mercato italiano e internazionale della n…